CAFE de 水道町

12/1/2020

酒屋が仕入れたお酒をカフェでリーズナブルに

―サービスを提供する上で大切にしていることはなんですか？

この水道町周辺は比較的に敷居の高いお店が多いので、当店ではよりお酒と料理をリーズナブルに楽しんでもらいたい、お客様が気軽に来れるようなお店を意識しています。岩永酒店がオーナーである当店だからこそ、特にお酒は安く提供できますので、特にお酒好きな方にオススメです。

ーどういったお客様がおおいですか

昼間はこの周辺で仕事をされている方だったり、夜は仕事帰りに寄られる方などが多いですね。また、お酒好きな方もよく来られますね！お酒も酒屋が仕入れているので、豊富な品揃えです。

―一押し商品は何ですか？

お昼限定で500円のワンプレートランチを提供しております。サラダ、スープ、おかず２種、メインがのっていて、メニューも日替わりで考えています。開業当時から続く人気メニューで、一日15食限定で販売しています！

ーどういったメニューがありますか？

TVで何度も紹介された500円ランチをはじめ、絶品のオムライス、からあげ等はあっさりしていてヘルシーです！コーヒー200円～ケーキセット490円とカフェのメニューも充実しています。また、生ビール330円、グラスワイン280円と酒屋ならではの安さで提供しています！

―水道町の魅力を教えてください。

この町で商売をされている方は温かい人が多い印象です。昔から水道町で商売をされてきている人も多いので、とても繋がりが深いと感じます。私は商店街の外から入ってきたため、皆さん気にかけてくださり、イベントや水道町新和会のHP作成などの色々な機会に声をかけていただきありがたい限りです。今回コロナで飲食店が影響を受けていて、そういったお店を応援しようと、水道町新和会の方々もお店を利用してくれて、ありがたいです。

ー水道町の気に入っているところはありますか？

ビルとビル合間に参道と鳥居があり、手取神社があって、とっても不思議で神秘的ですね。その雰囲気が気に入っています。

【Cafe de 水道町】
住所：熊本県熊本市中央区水道町1-17岩永ビル1F
営業時間：11：00～15：00/17：00～23：00
定休日：月曜日(祝日の場合は翌日店休日)
電話番号：096-277-1788

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