東京から地元「熊本」へ 「良いもの」は選ばせない
東京の表参道人気美容室から地元「熊本」へー水道町にお店を構えようと思ったきっかけを教えてください。 もともと東京でお店働いていましたが、東日本大震災がきっかけで地元でお店を作ろうと思いました。地元熊本で人の集まる場所の近くで雰囲気の良い場所がよかったのでここにしました。手取神社目の前というところも自然が多いというところも踏まえてこの場所が一番いいなと思って決めました。 ーすべてはお客様のためにーーどのようなお店にしたいと思っていますか? 昔は大手美容室で働いていました。 一般的に大手美容室では、数カ月前から予約をしても、来店してから1時間以上待たされることが当たり前です。やっとの思いで、指名した人気のスタイリストさんにカットしてもらえると思えば、カットだけして、アシスタントに仕上げの指示をだし、スタイリストさんの対応時間はほんの20分程度になります。 僕はそういうやり方に「お客様は本当に満足してくれているのかな?」と違和感を感じ、何カ月も前に楽しみにして予約をしたなら、それだけの満足度を提供できるお店にしたいと思い独立を決意しました。 今でもご来店いただいたお客様には、楽しみにしていただいた以上の体験をご提供できるように心がけています。 ー「良いもの」は選ばせないーーお客様に満足してもえるように、具体的にどんなことをされていますか? 仕事を作業にしてしまわないこと、妥協しないことを意識しています。 同じ髪の切り方でも「こういう切り方にしたらもっと喜んでくれるんじゃないかな?」とか細かいこと一つ一つを意識しています。 あと、うちのこだわりは「コレは100%いい!」と思ったものはお客様に選択させない所です。 例えば、”炭酸水”は髪にとても良いんですが、「”炭酸水”使われますか?使う場合は追加料金となります。」というような選択は絶対にさせません。 僕がその人の髪に良いと思ったものを選択をさせることなく使用します。 リピーターさんをはじめ、その方の髪に一番良いものは何か、常に模索し最善を尽くしています。 ー水道町の良いところーー最後に水道町の良いところは何ですか? 上通・下通は全国チェーン店など、熊本じゃなくても良いお店って沢山ありますよね。 それに対して水道町は昔からのお店が多くて「古き良き商店街」を感じられますね! 僕たちが子どものころからこうだったんだなと懐かしめる所がいいなと思います。 【Salon to-too-to】
住所:熊本市中央区上通町3-19ロフティ長安寺301 TEL:096-327-0789 営業時間:9:30~20:00まで(休日:月曜日) HP:http://www.totooto.jp/
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